Harina de Trigo Fortificada Lucy

La Harina de Trigo Fortificada “Lucy” es una harina de trigo proveniente de la molienda de trigos duros, se caracteriza por tener alto grado de extracción, en su formulación contiene oxidantes y enzimas que mejoran los procesos de amasado y fermentación. Altamente recomendada para procesos de panificación y bollería. Este producto está elaborado bajo la Legislación Nacional Ecuatoriana (Norma INEN 616). No contiene bromatos. Las materias primas utilizadas para la elaboración de este producto cumplen especificaciones técnico-sanitarias que garantizan un producto de calidad.